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花と遊んで & 冷凍たけのこ

今日は冷たい雨降り。草取りも一服です。
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朝、降り出す前に切っておいた花で 久しぶりにアレンジメントをやってみました。

こでまり フリージア アネモネ ラナンキュラス ビオラ オルレアホワイトレース 

むか~し習ったNHKの通信教育のテキストを引っ張り出して、にらめっこしましたが、
結局自己流の出来上がり ^^;
でも、お花を触っていると楽しくて時間を忘れます。


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この頃、「たけのこ」「冷凍」で来て下さる方が多いので、こちらの記事にありますが、もう一度。

●筍を茹でて 適当な大きさ(そのまま調理できる形)に切ります。
●ジップロックに切った筍を入れて、砂糖をまぶして冷凍します。
 砂糖の量は、中袋一杯(300~400㌘ぐらい)の筍に対して 大さじ1~2ぐらい。
 冷凍は調理一回分ずつに分けておきます。
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先日実家でまた貰ってきたので、今年も冷凍しました。

左上は 炊き込みご飯用、左下は炒め物用の細切り。
右は 煮物用。おせちの煮しめもこれでOK。
正月前に高い値段で買わなくてもいいです(*^^*)
by ira1027 | 2014-04-20 19:21 | お花 | Trackback | Comments(6)