一見、
何の変哲もない山食・・ が、 実は・・・ petit*copainさんの クリームチーズ入り リンゴパン 水分はすりおろしりんごのみ、 正真正銘のりんごパン。 クリームチーズが入った 文字通り「リッチ」なパンです。 ( ̄‥ ̄) えっへん。 ↑金持ち気分で鼻息荒い。 焼き上がりの甘い香り。 噛み締めると、林檎のほのかな酸味を感じます。 しっとり柔らか。あ~幸せ。 これは同じ生地を ラグビーボール型に二分割。 一個はラム酒漬けのレーズンやクランベリーを入れました。 レーズン入りは熊さんが大好きだろな~と思ったら、 案の定。・・とってもわかりやすい人だ(笑) yasukoさん、どうもごちそうさまでした。 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・° そろそろ、お味噌の仕込の季節ですね。 去年はJAで大豆2.5キロを購入、9キロのお味噌を作りました。 隣のおじさんが田畑をたくさん作っているので 「今年は、お味噌作る大豆、お隣で分けて貰えやんかな~」と何気なく食卓で話題にしたら、 帰宅すると玄関に、種籾を入れるアミの袋(大)に入った大豆がドッカーーン。 計ると6キロ余も! 慌てて代金を払いに行ったけど「いらん、いらん」・・ 押し問答の末、お礼に、去年のお味噌とパンを焼いて持って行きました。 実家の母に2キロ分け、残りの4キロをお味噌作りに。 沢山豆があるので、今年は赤味噌と米味噌の2種類作るべく、麹屋さんにミックス麹と米麹を注文、この週末に取りに行って来ます。 ルピシアに紅茶とお菓子も注文・・あ、これは仕込み後のおやつ(笑) 皆様、また色々と教えて下さいね♪
by ira1027
| 2007-01-18 13:11
| パン
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