朝 起きていくと、台所の空気がひんやり冷たく感じられるようになりました。
あったかいお味噌汁が とりわけおいしい季節♪ 秋~冬は 前の晩にお味噌汁を炊いておくことが多いです。朝、畑へ菜っぱか葱を取りに行き、 温めたお味噌汁にポイッと入れて 出来上がり。今朝は豚汁。 昨夜 お味噌汁を味見しながら ふと子供が小さかった頃のこと思い出しました。 私が味見してると ボクも~と寄ってきて「おいしいな~もう一杯ちょうだい」と小皿でお代わり。 そんな可愛い時代があったっけ。 その後ほどなく「可愛くない時代」に突入するのですが。 「味噌汁が 過去の栄光 映す夜 」 いら 心の俳句 お粗末。 ポメマルさんが お味噌解禁の記事の中で FPでお味噌をガーッとしてみえました。 「!」と思って、早速やってみたら、これがね、ホント、いい感じなんです。 味噌こしや擂り粉木が要らないし 残さず丸ごと食べられます。 ひと手間かけて あと 楽チン。 実家の母が手前味噌を分けてくれたので、このFPワザを伝授したら 「なるほど~。ええこと教えてもろた!」って喜んでました。 早速実行したみたいです。 ポメマルさん、ありがとうございます。 **************************************************** 今日のお弁当 ・塩豚とブロッコリーの炒め物 ・焼鮭 ・牛蒡、蒟蒻、椎茸の煮物 ・金時豆 代り映えしないジミ弁ですが 今日は 子供が要ったので 一応 豚やら鮭やら入れました。 塩豚って 便利ですね~。 学級閉鎖や学校閉鎖、 身近なところまで 新型インフルエンザが迫ってきている感じです。 季節性インフルエンザの予防接種をしてきました。 深まりゆく秋、皆様も お体大切に。
by ira1027
| 2009-10-27 13:17
| お味噌作り
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