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蔓梅擬と秋明菊


月に3回 お花を配達してもらって生けています。
今週の花は
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   蔓梅擬(ツルウメモドキ)
二輪菊 
秋明菊(シュウメイギク)
桔梗蘭(キキョウラン)

蔓梅擬、こちらでは”アキハジキ”と言います。
夏は緑色だった実が秋になると黄色く色づき、
やがて弾けて赤い綺麗な顔を覗かせるからでしょう。
昨夜生けているときは、殆どまだ黄緑だったのに、
今朝になったら、たくさん赤い実になっていてビックリ。
我が家の玄関は、一晩で秋が深まったような。
「アキハジキ」で検索しても出てこないので、おらが村特有の方言みたいです。

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雨が多かった9月前半
珍しくミシンの神様が舞い降りてきていました。

押し入れに入ったままだったリネン生地(去年の6月購入; 色はライラック との事)で
タック入りのイージーパンツ
・・・今流行りのガウチョパンツ?とも呼べるでしょうか?

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洗濯するとパリッとすぐ乾きます。
履き心地よく涼しく、着やすくて
同じ型で以前作ったのと交互に履いて愛用しています。  

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これは残り布で作ったリバーシブルのアームカバー
手首側だけゴムを入れてあります。
以前お隣のおばさんに戴いたのが具合よく仕事しやすかったので、
真似っこして作りました。

ちょっと畑に行くのとか重宝で
いくつか作って実家の母にもプレゼントしました。



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by ira1027 | 2015-09-26 12:49 | お花 | Trackback | Comments(2)

作ってみました 鍋帽子♪

ご存じですか?鍋帽子®  ※鍋帽子®は全国友の会振興財団の登録商標登録です

具材を入れて煮たてた鍋に 帽子のようにすっぽりかぶせて 保温調理するための綿入れ布団みたいなものです。

きっかけは・・ダダ漏れの家計をなんとかするべく ステキな家計簿 ないかしら、と
婦人之友社のHPとかウロウロ検索するうちに 発見。
すっかり魅せられてしまいました。家計簿探しは置いといて(爆)早速作ることに・・・
参考にさせて貰ったのはこちらや こちらです。
表布、裏布を4枚はぎで帽子のように縫い合わせ、間に綿を挟んで縫い綴じます。底に敷くお座布団も綿を入れて作ります。
f0012059_13163714.jpg「新しいものを買わずにできるだけ身の回りにあるものを利用しましょう」とあります。エコグッズですしね。
なので 押入れに眠っていた端切れ、子供の着なくなったTシャツを使いました。
中に詰める綿はさすがにないかなあ、と思いましたが ありました、納屋に!昔 座布団とか作るように買ったものでたぶん昭和のです・・・@@  
持ち手を縫い込むのを忘れたので あり合わせの毛糸で編んだひもをあとから付けて出来上がり。
・・・地味です。下手くそ(笑 
センスのある人はあり合わせの布でももっと素敵なのができると思います。
まあ、目的は果たせるから いいでしょう。(*^^)v

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最初に鍋帽子を使って炊いたのは黒豆。
ご存知のように 豆は長いこと 最低でも4.5時間は煮ないとふっくら柔らかく煮えません。
初めてで塩梅がわからなかったので まず、夜 煮汁に豆を入れて 煮たてて一晩鍋帽子・・・
翌朝 ドキドキしながら開けてみると なんとまだ鍋が温かい~~~。ブラボー 鍋帽子。
で、朝煮たてて 鍋帽子かぶせて またその晩煮たててかぶせて。次の日の朝 柔らかく煮えた黒豆が出来上がってました。沸騰時間は 3回の合計で 半時間足らずという快挙。ガス代、少しは減るかな?

f0012059_13175587.jpg大根や里芋のお味噌汁なら だしと野菜を入れて煮上がったら 帽子をかぶせて1時間も経つと煮えています。
イカと里芋の煮物も 5分煮立てて帽子かぶせてほったらかし。
翌朝には 出来上がり。保温調理なので煮崩れず 味がよく浸みます。
いっとき ストウブのお鍋が欲しかったんですが・・・ 愛用してるジオの鍋+鍋帽子で 今はいいか~、と思っています。
綿入れみたいにフワフワで、余熱でホコホコ。形も可愛らしいし 見て触って使って 癒されます。

f0012059_13181081.jpg上で書いた黒豆は 親戚の伯母さんが収穫したもので、平成21年度産。伯母さんは ずっと畑を耕作していたのですが 体調を崩して もう 煮炊きもしないし食べられないだろうから、と戴きました。(糖尿病で食事制限もあるのです。)
新豆もちょくちょく見かける時期に 一昨年の豆、上手に煮えるか案じましたが ちゃんと出来ました。
他の豆もあるので 伯母さんに感謝しつつ また炊こうと思っています。

今日のお弁当
・イカと里芋の煮物
・黒豆
・おから
・茹でブロッコリー
・玄米ご飯 日の菜さくら漬け

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熊さんと二人 せっせとヨーグルトを食べていたら ジャム貯金が乏しくなってきたので
キウイジャムと ラ・フランスのジャム を作りました。
キウイは先日実家に行った時 貰ってきました。ラフランスは1個100円♥お安かったのを3個使って。
ミセスベリーさんの ジャム・ノート のレシピです。
キウイもラ・フランスもジャムにしたのは初めてでしたが
酸味と種のプチプチが美味しくて楽しいキウイ
上品な香りと優しい甘さのラ・フランス
それぞれに美味しいジャムが出来ました ヽ(^o^)丿
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by ira1027 | 2011-12-01 13:20 | 針仕事 | Trackback(1) | Comments(10)