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おみなえし、しおん、里芋、パン再開♪

焼けるような暑さもようやくおさまり、草々から虫の鳴き声が聞こえるようになりました。
酷暑の後の大雨、竜巻・・大変な災害が次々と・・・被害に遭われた方にお見舞い申し上げます。

f0012059_2055567.jpg畑も夏から秋に模様替えです。

女郎花(おみなえし)
秋の七草のひとつですね。


f0012059_2062171.jpg紫苑(しおん)

私の背丈より高く 高くなって 薄紫の可憐な花をつけます。
f0012059_2074358.jpgヘレニウム 和名:団子菊 (だんごぎく)

花の真ん中が団子のように盛り上がっているのが和名の由来とか。

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先日初めて 里芋を掘りました。
日照りが続くと「焼ける」と言って、里芋は葉っぱが茶色くなって いつもならたくさんできる子芋孫芋も少なく、親芋も堅くゴリゴリとした芋になります。

どうかな、と案じつつ 一株掘ったら これだけありました。3人で戴くならじゅうぶん。

f0012059_20115749.jpgひとつひとつ束子で擦って綺麗にしました。
イカと一緒に煮物に。季節の初物は格別の味でした。
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この夏の酷暑、オーブンを使う気にはとてもなれず、パン焼きはずっと休んでいました。
涼しくなったのでホシノ酵母を起こして再開。
再開第一回目は 草刈り機で怪我したかぼちゃを使って かぼちゃパン。

今日は
●ショコラシートでくるくるパン
●くるみ、レーズン、ドライフィグ入りの丸パン
焼きたてを持って実家の両親の顔を見てきました。
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by ira1027 | 2013-09-08 20:40 | お花 | Trackback | Comments(8)