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よもぎを摘んで♪

f0012059_12321358.jpg昨日 遠い方の畑に 行ったら 土手にたくさんよもぎが生えているのを発見!
夢中になって摘みました。

ゴミや根っこを掃除して 何度も洗い 綺麗にします。
使うのは葉っぱの部分だけです。
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たっぷりのお湯を沸かして 
塩を一つまみ入れ 
1分ぐらい茹でて
水にさらしてギュッと水気を絞り
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FPにかけて細かくします。
1回使う分ずつ(30~40g)に分けて冷凍。


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くるみを入れて丸パンにしました。
よもぎのおかげで早起き◎
焼き立ては春の香りでいっぱい。




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「入籍しました。これからもよろしくお願いします」と長男がメールで知らせてきたのは1月半ばのこと。

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長男はお嫁ちゃんと 職場にほど近いアパートで新生活を始めましたが 忙しいのかその後音沙汰なく。
便りのないのはいい便り、とはいうものの、気になって、熊さんに「いっぺん、一緒に新居に行ってみやへん?」と水を向けてみると「俺は絶対行かん。一人で行って来い」とつれない返事。
「たまにはふたりでこっちに夕飯でも食べに来たらええのになあ」と言うと「お前 結婚したての頃 うちに来たいとおもた?用事があったら来るわ」・・・ごもっとも・・・ですが たまには顔見て喋りたい私。

そしたら 今夜 久しぶりに 長男が家に来て夕飯を食べる、と連絡があり わ~いわ~い、とひそかに一人盛り上がっております。

全国の息子ちゃん娘ちゃんに告ぐ!
大人になっても できることなら たまには実家の親に顔を見せてください
毎度 留守の間にモノだけもって帰っていくのではなくて・・・それはウチだけか(笑
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by ira1027 | 2013-03-18 13:11 | パン | Trackback | Comments(6)

ミモザの日

おととい 熊さんが ミモザの花をたくさん抱えて帰ってきました。
「バレンタインのお返しにしよと思って。
3月8日にお菓子と一緒に持って行く~」
・・・???
けげんな表情の私に「前 話したのに忘れたんか」と呆れ顔。
そう言えば 聞いたような 聞かなかったような・・・==;

もう一度教えてもらったところによると

今日 3月8日は国際女性デー。
そしてイタリアでは「ミモザの日」と呼ばれ 男性が日頃お世話になっている女性に感謝と愛をこめて ミモザの花を贈るのだそうです。

★こちらに参考記事ありますのでよかったらどうぞ。

熊さんが持って行ったミモザの残りと 今週の宅配の花を一緒に玄関に生けました。
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ミモザ れんぎょう ソネットカーネーション 小菊 水仙 ドラセナ・ゴッドセフィアナ

明るい黄色は春の訪れをつげるようで 元気が出ます。

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もう一つ、元気が出る黄色♪
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こちらを参考に八朔の皮で、表皮を少し削って。
砂糖は皮の分量の60%
以前からピールを作るのに酸味もほしいので果汁も少し入れていました。
私だけかな、と思っていたら ポメマルさんも同じことを書いてみえてなんだか嬉しくなりました。
今回はレモンの絞り汁を少し・・・
ピール作られる方 一度 よかったらお試しください ^^
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by ira1027 | 2013-03-08 13:31 | お花 | Trackback | Comments(4)