ベーグル、焼く前に茹でる・・という手順にびびって敬遠してました。
パネやホシノでのレシピもなかなか無くて。 が、最近メープルままさんの日記を拝見してたら、何だか「私にもできるかも~」と思い・・ ずうずうしくもパネでの分量を教えていただきました。そして・・ ついに初・ベーグル\(^o^)/ 実は・・告白すると私ベーグルって実物を見るのも食べるのも初めて。(恥) だから、これでうまくできてるのかどうかも全くわからん・・これでいいのか?(^_^;) ともあれプレーンにレタスとベーコン挟んで、むっちり歯ごたえ、何かお洒落な感じで嬉しい。 後ろの方で遠慮気味に写ってるベリーベリーベーグルも見た目は怪しいですが、私好みの味でした。 徳永久美子さん「パンを楽しむ生活」より。ゴールデンヨット、パネ使用 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆ ベーグル作ってたら、家族が通るたびに、みんな 「ドーナツ?」と聞く。「違うよ~。ベーグルっていうの」 「違うんか・・」←残念そう。しかも、ベーグルへのコメントは全く無いんかい・・(-_-;) そうか~君達はもしかしてドーナツ、食べたいわけ? 揚げるの、面倒&高カロリーで敬遠してたけど これも・・勢いで・・作ったる!(←清原風) てなわけで、初・ドーナツ! どや! これは大受け! ドーナツはお惣菜パンとともに男心を揺さぶるんですね・・ みかさんのリッチ生地で (はるゆたか ホシノ使用)
by ira1027
| 2006-06-12 00:59
| パン
|
ライフログ
お気に入りブログ
エキサイトブログ向上委員会
Naomi Kageya... T's Note はむ便り 通り過ぎる風 一日一膳 ばーさんがじーさんに作る食卓 「美味しい!」が好き 月桂樹~Laurus-n... gu-tara-cafeへの道 -- きなりのエプロン-- テルテル親子の珍ライフ!? 楽子の小さなことが楽しい毎日 草花のーと 今日のかぎ針編み おべんとう日記vol.2 サクラハナビハウス いつか晴れた日に メープルままの郵便箱 ひぐま家の生活 知りたがりやの食べたがりや レイコさんの鹿児島スケッチ ほっこリ日記 一茎草花 本当に幸せなの? おうち時間 ** mana's K... harico couture 元気ばばの青春日記 気持... うちのコボ(酵母)ちゃん OURHOME 世話要らずの庭 Aula My Sweet Diary おひとりさまの食卓plus わざわざのパン+ おいしい風景 糀 料 理 研 究 室 ... 丹後半島 のんびり気まま暮らし 亜麻仁 ベジタリアンミットゥンと... アトリエ ののか 今日も ぱんまつり 花・tuzuri 緑のチョーカー たのしい・レトロ・かわい... さとごころ 日々の宝物 日々のことなど。 元気ばばの青春日記 気持... ミットゥンのFood i... 管理人より
記事の無断転用禁止。不適切と思われるコメント・トラックバックは削除いたします happy kitchen たのしいね! ★いつか虹の橋のたもとで★ あまおうの<ゆらゆら>ブログ ふくろうりぼんの「私の時間」 トレモロの響きにのせて hana*beeのday by day ミセス・ベリーのブログ ~いらの本棚~ 以前の記事
カテゴリ
パン お味噌作り ジャム お弁当 保存食 お花 お菓子 本 家族 ひとりごと 心のこと うつのこと 料理 買ったもの 戴いたもの 発酵 お出かけ 針仕事 畑仕事 季節の行事 ビーズ お漬物 旬のもの 出来事 栗 モモ 梅仕事 タグ
お弁当(57)
パン(55) お花(46) ジャム(37) 保存食(35) 本(19) 家族(19) 旬のもの(19) お菓子(18) お味噌作り(18) お出かけ(16) うつ(11) 考えたこと(10) 畑仕事(6) 梅仕事(6) ヨーグルティア(5) お漬けもの(4) 買ったもの(4) ワンコ(3) 発酵(3) 検索
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
|
ファン申請 |
||